Le prix des roses de la Saint-Valentin

Le prix des roses de la Saint-Valentin



Qui est le prix des roses de la Saint-Valentin? Le consommateur!

Par Don Mathews
Un article du Mises Institute

Un jour d'amour, de romance, et bien sûr, de mise sur le marché.

Aujourd'hui, les amoureux à travers les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et la plupart de l'Europe ont acheté des roses pour leur bien-aimé. Les roses sont un cadeau magnifique. Et particulièrement coûteux, notamment à la St Valentin.

À l'échelle nationale, le prix des roses doublent le jour de la Saint-Valentin par rapport à la plupart des autres jours de l'année.

Pourquoi les roses sont-elles aussi chères à la St Valentin?

Demandez aux amoureux / consommateurs, et ils vous répondront que c'est à cause des fleuristes. Demandez aux fleuristes, et ils vous expliqueront que ce sont les grossistes. Demandez aux grossistes, et ils vous diront que ce sont les producteurs. Quant aux producteurs, ils vous diront que ce sont les coûts.

La vraie raison? Ce sont les consommateurs.

Les producteurs expliquent leur cas de façon convaincante: ils indiquentont que les consommateurs ont des goûts exigeants en ce qui concerne les roses. Plus de 60% des roses que les Américains achètent pendent l'année le sont pendentif trois jours: à la St Valentin, à la fête des mères et à Noël.

La St Valentin est le jour le plus populaire pour les roses. Il représente 25 à 30% des ventes annuelles des producteurs.

Combien de roses sont achetées par les Américains à la St Valentin? À la St Valentin 2002, ils ont acheté 130 millions.

Placer 130 millions de roses sur le marché pour un jour n'est ni simple ni bon marché, expliquent les producteurs. Les roses ne peuvent pas être fournies comme des hamburgers ou de l'huile de vidange. Elles réclament le temps, l'attention, la chaleur et le soleil.

La plupart des roses du marché poussent en serre. Selon Roses Incorporated, un groupe de producteurs de roses, les producteurs de roses américains gèrent 365 hectares (900 acres) de terres correspondant à un investissement autour de deux millions et demi de dollars par hectare.

En été, une serre permet de cultiver une rose en 30 jours environ. Mais durant les mois de décembre, janvier ou février, il faut entre 50 et 70 jours pour faire pousser une rose.

Conserver une rose de St Valentin au chaud pendentif elle pousse pas mal de chaleur. Un tel point que les factures de chauffage de grandes serres californiennes excèdent habituellement les 200.000 dollars par mois.

Et la logistique de production est impressionnante. Au moment même où les producteurs remplissent les demandes de la saison de Noël, ils passeront à la vitesse supérieure pour produire l'énorme récolte de St Valentin

Quant à la logistique de distribution, elle n'est pas moins considérable. Le minutage doit être parfait. Les producteurs et les grossistes vous proposent cette récolte à 26 000 fleuristes et 23 000 supermarchés dans les 5 jours précédant la St Valentin. Plus tôt, c'est trop tôt, les roses risquant de défraîchir. Plus tard, c'est trop tard: peu de gens achètent des roses le lendemain de la St Valentin

Il n'y a pas à tortiller: les obstacles que les producteurs doivent contenir plus de 100 millions de roses sur le marché pour une journée précise sont très substantiels.

Mais les remettons et les effets dans le bon ordre: à la St Valentin, le prix des roses est élevé, non parce que les coûts de production sont élevés. En fait, les coûts de production sont élevés parce que les prix des roses sont élevés, et ces prix sont élevés parce que la demande des consommateurs est pour les roses le jour de la St Valentin.

Cette demande gigantesque de roses crée une demande gigantesque en superficie, en travail et en capital utilise exclusivement pour faire pousser des roses. Le prix des roses grimpe et le coût de la faire pousser le costume. Les producteurs ne peuvent payer ces coûts que les consommateurs sont prêts à payer ce prix.

Le voyageur est roi à la St Valentin … Tout comme les autres jours d'ailleurs.

Traduction par Contrepoints de L'économie du marché aux roses.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *